#أكلات_للعشاء فراخ مشوية في الفرن جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. الفراخ المشوية من الاكلات المشهورة والمحبوبة ده غيرطعمها المميز و دي بطريقتي وتصلح مع العزائم

• 8 قطع فرخة
• 3 بصلة مفرومة
• 3 حبة طماطم مفرومة
• 1 كوب زبادي
• ملعقة خل ابيض
• ملعقة بابريكا
• فلفل اسود وبهارات
• جوزة الطيب وقرفة ناعمة
• كاري فراخ وثوم بودرة
• كركم وزنجبيل
• ملح

• 1   نغسل قطع الدجاج وننقعها في ماء وقليل من الملح وشوية خل ثم ندعك البصل مع جميع التوابل و الطماطم و الزبادي و الخل
• 2   ثم نبدأ بتتبيل الفراخ
• 3   نحشي الفراخ بالتتبيلة تحت الجلد
• 4   ونعمل فتحات في اللحم ونحشيها ايضا
• 5   ثم نرصها في صينية ونضعها على النار 10 دقائق
• 6   ثم ندخلها فرن ساخن مع اضافة قليل من الماء
• 7   ونضع قطعة فحم على النار حتى تحمر
• 8   وبعد ما الفراخ تنضج تماما نأخذ قطعة الفحم على ورقة فويل صغيرة ونضعها في صينية الفراخ ونضع على الفحم 2 نقطة زيت وتغطي بسرعة حتى تكتسب طعم الشوي
• 9   تقدم ساخنة وتزين بالبقدونس المفري